Volgens chefkok Daan(een zelfverklaard nihilist in hart en nieren) heeft onze generatie te weinig idealisme en worden er te weinig strikken gedragen. “De stropdas generatie is voorbij, het is aan ons om de boel weer te strikken”. Er zijn weinig mensen zoals Daan, en dat is maar goed ook. PIP zal hem vaker vragen om dingen te beschrijven vanuit zijn smaak perspectief, niet omdat het zo goed is maar gewoon omdat hij vaak lekker genuanceerd kut uit de hoek komt.

(foto Sunny ‘Sjoerd’ van Schuylenburch)